Moules et cercles à pâtisserie 

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  25,50 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Tasseur à entremets en inox Ø 80 mm

  Tasseur à entremets en acier inoxydable. Très pratique pour tasser les ingrédients à l'intérieur des cercles et obtenir ainsi des entremets d'une tenue optimale. Peut également servir de poussoir pour les démouler. Poignée en bakélite.

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  15,85 € En stock

  Toile de cuisson Exopat 400 x 300 mm

  2 avis

  Toile de cuisson Exopat à bord blanc, à la marque Matfer. Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun...

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  20,70 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Toile de cuisson Exopat 520 x 315 mm

  Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...

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  26,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Toile de cuisson Exopat 585 x 385 mm

  Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...

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  2 915,00 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Toile de cuisson Exopat 620 x 420 mm (lot de 100)

  Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...

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  37,30 € En stock

  Toile de cuisson Silpain 585 x 385 mm

  1 avis

  Toile de cuisson Silpaint anti-adhérente, siliconée, aérée, pour la cuisson des pains sur plaque perforée 600 x 400 mm. Pour une meilleure cuisson, utiliser de préférence sur plaque perforée : réf. 310610 et 310612. Résistance : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Nettoyage facile à l'éponge.

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  29,50 € En stock

  Toile de cuisson Silpain GN1/1 520 x 315 mm

  Toile de cuisson Silpain anti-adhérente. Siliconée, aérée, pour la cuisson des pains sur plaque perforée 600 x 400 mm. Pour une meilleure cuisson, utiliser de préférence sur plaque perforée : réf. 310610 et 310612. Résistance : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Nettoyage facile à l'éponge.

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  Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm

  8 avis

  Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four :...

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  Toile de cuisson Silpat 520 x 315 mm

  1 avis

  Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four :...

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  Toile de cuisson Silpat 585 x 385 mm

  Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four :...

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  31,60 € En stock

  Toile Silpat à macarons Ø 35 mm 375 x 275 mm

  Toile Silpat à macarons. Toile Silpat à macarons, avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. 28 empreintes en quinconce. Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du...

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  37,15 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Toile Silpat à macarons Ø 35 mm 585 x 385 mm

  Toile Silpat à macarons. Toile Silpat à macarons, avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. 63 empreintes en quinconce (9 x 7) Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le...

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