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Moules silicone Flexipan et Silform
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Silform 600 x 400 24 Paris Brest Ø 80 mm H 15 mm
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Flexipat entremets 555 x 360 x 10 mm
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Flexipan 600 x 400 18 nounours 90 x 55 x 20 mm
122,40 €
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Silform 600 x 400 18 éclairs Ø 125 mm H 25 mm
Silform 18 éclairs 125 x 25 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Silform 600 x 400 24 Paris Brest Ø 80 mm H 15 mm
Silform 24 paris brest 80 x 15 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Silform 600 x 400 24 tartelettes Ø 77 mm H 20 mm
Silform 24 tartelettes 77 x 20 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
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Silform 600 x 400 28 gros choux Ø 67 mm H 15 mm
Silform 28 gros choux 67 x 15 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Silform 600 x 400 40 tartelettes Ø 58 mm H 20 mm
Silform 40 tartelettes 58 x 20 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
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Silform 600 x 400 48 tartelettes Ø 48 mm H 15 mm
Silform 48 tartelettes 48 x 15 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
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Silform 600 x 400 59 petits choux Ø 30 mm H 5 mm
Silform 59 petit choux 30 x 5 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
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Silform 600 x 400 60 tartelettes Ø 42 mm H 10 mm
Silform 60 tartelettes 42 x 10 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
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Silform 600 x 400 8 sandwich 240 x 70 x 35 mm
Silform 8 sandwich 240 x 70 x 35 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Silform 600 x 400 petits pains ronds Ø 125 mm H 16 mm
Silform 11 petits pains rond Ø 125 x 16 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Toile de cuisson Exopat 400 x 300 mm
2 avis
Toile de cuisson Exopat à bord blanc, à la marque Matfer. Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun...
En stock15,85 € -
Toile de cuisson Exopat 520 x 315 mm
Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,70 €
