Cuisson 

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  2 520,00 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Toasteur convoyeur CT 3000

  Toasteur convoyeur CT 3000. Modèle à tunnel conçu pour une utilisation intensive, pour l’hôtellerie comme pour la production en traiteur. Réglages possibles de la vitesse du convoyeur, de la puissance de chauffe (50 ou 100%) et de la hauteur d’entrée (70 à 110 mm) en fonction des produits à toaster. Carrosserie acier inoxydable. Chauffage par 8 tubes à...

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  44,90 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Wok acier manche bois Ø 350 mm

  Wok acier manche bois. Wok traditionnel en tôle d'acier avec poignée bois. Forme adaptée au réchaud wok induction réf. 240320. Ustensiles en matière minérale naturelle permettant des cuissons saines. Elles sont idéales pour saisir les viandes, dorer les omelettes, griller les poissons car elles peuvent être chauffées suffisamment pour provoquer...

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  Wok anti-adhérent Classe Chef Ø 280 mm

  Wok anti-adhérent Classe Chef. Fond plat. Aluminium épais et revêtement multicouches garantissent antiadhérence et résistance pour cette gamme très complète de poêles équipées de queues en feuillard, revêtues époxy. L’utilisation au four et le nettoyage au lave-vaisselle sont prohibés. Aluminium épais pour la solidité et la parfaite planéité des...

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  74,75 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Wok anti-adhérent Classe Chef+ Ø 280 mm

  Wok anti-adhérent Classe Chef+. Fond plat. Le "plus" par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un wok. Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle. Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches. wok en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4...

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  76,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Wok Tradition Ø 300 mm

  Wok Tradition. Wok avec fond hémisphérique sans fond sandwich. Modèle adaptable au réchaud wok à induction. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.

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  112,80 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Wok Tradition Ø 350 mm

  1 avis

  Wok Tradition. Wok avec fond hémisphérique sans fond sandwich. Modèle adaptable au réchaud wok à induction équipée d’une vitrocéramique "schott" hémisphérique.  La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.

  Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  112,80 €

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