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Machines sous vide et thermoplongeurs
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Sac sous vide standard épais. Sacs tous usages, très solides. Utilisable avec toutes machines à cloche. Adaptés à la congélation. T° maximale d’utilisation 40°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)255,70 € -
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Thermoplongeur Vacook
Thermoplongeur Vacook. Pour la cuisson précise des aliments sous-vide, la régénération des plats cuisinés sous-vide en totale sécurité. Vacook est composé d’une résistance qui chauffe rapidement l’eau, d’une turbine qui brasse l’eau et assure une température homogène et stable dans l’ensemble du volume. Structure inox étanche, grille de protection de la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 958,40 €
