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Chocolats à pâtisser
Pour réaliser les meilleures pâtisseries à base de chocolat, découvrez une large gamme de chocolats à pâtisser Valrhona : chocolats de couverture, aides pâtissières, mini-blocs, …
Top des ventes de la catégorie
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Force Noire 50% chocolat noir pistoles 1 kg
28,20 €
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Zéphyr 34% chocolat blanc de couverture pistoles 1 kg
38,30 €
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Alunga 41% Q-Fermentation chocolat lait de couverture pistoles 1 kg
39,70 €
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Ghana 40.5% Origine chocolat lait de couverture pistoles 1 kg
38,85 €
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Inaya 65% Q-Fermentation chocolat noir de couverture pistoles 1 kg
38,05 €
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Ocoa 70% Q-Fermentation chocolat noir de couverture pistoles 1 kg
39,80 €
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Alto El Sol 65% chocolat noir BIO de plantation millésimé pistoles 1 kg
29,60 €
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Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 1 kg
39,55 €
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Equateur 76% Origine chocolat noir de couverture pistoles 1 kg
40,50 €
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Mexique 66% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 1 kg
40,75 €
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Zéphyr 34% chocolat blanc de couverture pistoles 5 kg
1 avis
Dernier né des chocolats blancs Barry, Zéphyr est un chocolat blanc peu sucré, parfait pour les intérieurs de bonbons et de macarons. L'équilibre parfait entre son goût intense de lait et le taux de beurre de cacao lui amène une rondeur exceptionnelle et une onctuosité inégalée pour les préparations de mousses au goût enrichi de lait. Applications :...
En stock164,00 €
