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Silform 600 x 400 8 sandwich 240 x 70 x 35 mm
Silform 8 sandwich 240 x 70 x 35 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,20 € -
Crêpière en fonte Ø 300 mm
Crêpière en fonte, livrée avec spatule et râteau en hêtre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)99,50 € -
Découpoir FunCakes pièce de puzzle 4,5 cm
Découpoir en forme de morceau d'un puzzle.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,25 € -
Arôme citron naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Coupe-frites rectangulaires
Coupe-frites rectangulaires. Couper des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites "Maison" devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect "Artisanal". S’utilise avec le poussoir du coupe-frites 8 x 8 mm ou si nécessaire commander le poussoir réf. 215744.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)115,85 € -
Moule PME carré de 30 x 30 x 7,5 cm
Moule carré profond de PME (12 x 12 x 3") de 30 x 30 x 7,5 cm. Ce moule carré en aluminium anodisé sans soudure garantit une bonne conduction de la chaleur. Ses parois verticales et ses angles arrondis facilitent le nappage du gâteau avec du fondant ou de la pâte d'amandes.
En stock36,30 € -
Arôme truffe noire de Provence naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)52,80 € -
Arôme champignon de Paris 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Bassine pâtissière à fond plat inox Ø 360 mm
Bassine pâtissière en acier inoxydable à fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Certifiée NF, hygiène alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)42,85 € -
Nougat tendre amande fruits confits barre 100 g
Pâte aérée tendre composée de sucre, sirop, miel et d'amandes émondées torréfiées avec un bon goût de vanille et des morceaux de fruits confits.
Rupture de stock3,10 € -
Douille cannelée F4 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles cannelées F4 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Boite carton traiteur prestige à fenêtre Prestige 620 x 420 x...
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Boite carton traiteur prestige à fenêtre Prestige. Dessus en carton plat à fenêtre. Caisse en carton et couvercle attenant à la boite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)152,40 €
