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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Framboises à la liqueur et à l'eau-de-vie de framboise, 100% naturelles, sans colorant ni conservateur, les Framboisines® vous offrent toute la richesse aromatique de la framboise, toute la fermeté de ce petit fruit si charnu, éclatant de couleur (15% volume). Sucrées, salées, frappées ou givrées ? Les Framboisines® se déclinent au gré de vos envies et...
Rupture de stockChinois inox perforations fines. Passe-sauce dit chinois. Conique, embouti. Acier inoxydable. Crochet et patte d'appui. Perforations fines 1,6 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ciseaux de cuisine ambidextre. Acier inoxydable, anneaux en plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Louche inox à manche PVC de couleur gris 12 cL.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Boite de 7 découpoirs ronds cannelés impairs en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)