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Couteau filet de poisson Global G18 Série G L 240 mm
Couteau filet de poisson Global G18 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Lame flexible. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)187,20 € -
Tartelette ronde cannelée fond mobile fer blanc Ø100 mm (lot...
Moule tartelette ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 100 mm Ø bas 85 mm H 18 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)28,65 € -
Moule carré uni 35 x 35 mm en Exopan (lot de 25)
Moule carré uni, lot de 25, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,60 € -
Casserole à flamber cuivre Ø 80 mm
Casserole à flamber. Cuivre lisse poli, intérieur nickelé, queue en bronze poli, rivetée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)130,80 € -
Pâté ovale à côtés avec fond 180 x 110 x 75 mm en Exopan
Paté ovale à côtes avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)117,65 € -
Moule 8 poules couveuses en polycarbonate pour chocolat
Moule 8 poules couveuses en polycarbonate pour chocolat. 16 empreintes pour 8 poules. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,40 € -
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Plaque ronde en tôle bleuie Ø 240 mm
Plaque ronde en tole bleuie. Idéale pour la cuisson des pizzas et des tartes. A 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,70 € -
Arôme banane bonbon naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Arôme café note Brésil naturel 58 mL
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