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Bouillon de volaille 5 sachets à infuser de 33 cL
3 avis
LES BOUILLONS À INFUSER ARIAKÉ-JOËL ROBUCHON Un vrai bouillon 100% naturel, présenté dans un sachet à infuser Secrets de fabrication Grâce au maillage du sachet qui retient les lipides naturellement contenus dans les ingrédients, la restitution du bouillon est limpide et d’une belle couleur naturelle. Son goût est celui d’un bouillon fait maison après...
Rupture de stock5,25 € -
Inaya 65% Q-Fermentation chocolat noir de couverture pistoles...
5 avis
Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Applications : Idéal pour la réalisation de mousse, ganache, moelleux.
En stock38,05 € -
Coffret dégustation de chocolat 6 tablettes de 70 g
1 avis
Coffret de tablettes de chocolat de dégustation Valrhona Poids d'un coffret : 420 g 6 tablettes : Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46%, Jivara 40%, Dulcey 35% Une palette aromatique variée Un cadeau idéal à offrir ou à s'offrir Entreprise certifiée B Corp
En stock28,90 € -
Fèves de tonka 100 g
3 avis
La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien, arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 m de haut. Elle est originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud. La fève de tonka est utilisée généralement pour parfumer le tabac, et son huile est très utilisée en parfumerie. La fève de tonka présente des notes chaudes de tabac et de caramel. Riche en...
En stock15,65 € -
Pâte de pistache 100% pure 450 g
6 avis
Cette pâte de pistache 100% pure est élaborée à partir de vraies pistaches grillées puis broyées. Riche en goût, elle s’utilise dans toutes vos préparations salées ou sucrées.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)25,80 € -
Equatoriale Lactée 35% chocolat au lait de couverture...
3 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Equatoriale Lactée 35% de cacao, Signature Professionnelle. Pur beurre de cacao Spécial enrobage. Equatoriale Lactée 35% est le chocolat au lait par excellence, par la douceur de son goût comme de sa couleur.
En stock40,90 € -
Bâtons de chocolat noir 48% 500 unités de 3,2 g 1,6 kg
1 avis
Bâtons de chocolat noir 48% 500 unités de 3,2 g Un goût chocolaté équilibré, très long en bouche.
En stock41,90 € -
Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
8 avis
Poches jetables par 100 en rouleau avec boite distributrice. En polyéthylène transparent haute desnité, surface ultra grip.
En stock23,00 € -
Praliné artisanal 50% noisettes du Piémont 1 kg
9 avis
Intensément parfumée, la noisette du Piémont donne à ce praliné artisanal une saveur et un crémeux incomparable : c'est la plus prisée des chefs ! Sa texture lisse et crémeuse vous permet de réaliser de délicieux gâteaux, tartes, glaces et macarons.
En stock26,20 € -
P125 Coeur de Guanaja 80% concentré de chocolat fèves 500 g
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona P125 Coeur de Guanaja 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Vous connaissiez le chocolat noir, découvrez le concentré de chocolat noir P125 Coeur de Guanaja : un chocolat technique à très haute teneur en matière sèche de cacao et à faible teneur en beurre de cacao. ATTENTION : P125 Coeur de Guanaja n'est pas un chocolat...
En stock26,90 € -
Bâtons boulangers extrudés noir 8 cm 75 unités de 5,3 g 400 g
10 avis
Bâtons boulangers extrudés noir. Bâtons de chocolat résistant à la cuisson pour pains au chocolat. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,50 € -
Ballotin d’orangettes au chocolat noir 130 g
Ecorces d'oranges effilées et confites enrobées de chocolat noir. Notes fruitées et acidulées.
En stock18,90 €
