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Sirop chocolat blanc Monin 70 cL Odeur beurrée avec des notes de vanille. Goût de cacao crémeux.
En stockGouttière à buches. Etanche, en polystyrene. Convient pour les bûches glacées.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac aller-retour gerbable emboitable Allibert. Bicolore, pour repérage des sens emboîtable/gerbable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Conteneur carré à ingrédients PP 22 L. Conteneur en polypropylène empilable à vide, gerbable lorsque le couvercle est utilisé. La transparence permet une identification immédiate du contenu et du niveau de stock. Angles arrondis pour une meilleure nettoyabilité. Poignées intégrées facilitant les manipulations.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Tourtière unie aluminium TO 214 R.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dentelle rectangulaire Harmony Or. Matière papier vernis garantie protection alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Couverture noire texturée Valrhona pour les professionnels Oqo, la première couverture noire réalisée avec des fèves de cacao entières, non décoquées. Seulement 3 ingrédients : des fèves entières Pure Origine Madagascar, du beurre de cacao et du sucre de betterave non raffiné. Non conchée et peu broyée pour une texture croustillante inédite en bouche....
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